杭州火車站附近好吃的地方
杭州火車站周邊可謂是一個美食集聚地。首先就要介紹離火車站僅三百米的靈隱路美食街。這里匯聚了各色美味,有花魚飯、鵝掌樓、盧米尼巧克力等知名餐廳。稍遠一點的地方就是步行街秋濤北路,這里的美食更為豐富。鮮榨果汁、炸雞薯條、燒烤、烤鴨等各種小吃琳瑯滿目,是吃貨的天堂。
除了以上兩個地方外,還有在火車站對面的艮山路美食街。這里的美食以粵菜和湖南菜為主,想吃正宗的潮汕牛肉火鍋,可以來這里一試。此外,這里的宜樂燜鴨也是一絕?;疖囌就鶘|走,就有位于長途汽車站附近的勝利路夜市,這里的美食更是讓人垂涎欲滴,不管是糯米藕、青團、米線、臭豆腐還是印度煎餅等,都是值得品嘗的。
總之,杭州火車站周邊的美食匯聚了各地特色,并且種類繁多,無論想吃什么口味的美食,這里都能滿足你的需求。不妨在游玩杭州的過程中,一邊體驗美食的魅力,一邊來一次愉快的美食之旅。
杭州高顏值的餐廳有哪些
當標準化智慧化的全國互聯(lián)網(wǎng)連鎖品牌遇上本土市場,天時地利人和的靈魂契合,能打造出什么樣的“門店神話”?
開店伊始便引爆每月1600-1800的進店臺次,兩月便盈利,此后每月毛利依舊穩(wěn)定增長,這個嘆為觀止的數(shù)字來自于天貓養(yǎng)車臨安西苑路店。
臨安位于杭州西部,東鄰余杭區(qū),南連富陽區(qū)和桐廬縣、淳安縣,西接安徽省歙縣,北接安吉縣及安徽省績溪縣、寧國市,常住人口60余萬。作為下沉市場的臨安潛力迸發(fā),凸顯璞玉之質,臨安西苑路店開業(yè)短短不到一年,便成為了令人稱道的門店標桿。西苑路店還有一個特別之處,相比于其他門店寬闊的門頭,其門頭寬度僅兩個車身大小,但一進門便看到通道里停了多輛高端車型,穿過通道則豁然開朗,整潔寬敞停滿豪車的門店映入眼簾。
小小店門后的別有洞天
開店兩月就盈利,門店營銷引爆進店車流2000+
臨安西苑路店由兩位老板合開。張云峰,深耕臨安市場20多年,擁有深厚的門店經(jīng)營經(jīng)驗,朱軍躍,擁有豐富的從業(yè)經(jīng)驗且富有營銷頭腦和意識,一主內一主外,兩人因地制宜,結合自身市場特色,在臨安開辟了自己獨特的發(fā)展道路。
?門店老板之一:朱軍躍
2021年1月,臨安首家天貓養(yǎng)車開始試營業(yè),雖然張朱兩位老板之前都有自己的門店,但他們還是重新選址,全新出發(fā)。全新的天貓養(yǎng)車門店位于臨安最核心購物區(qū)正中心,附近有臨安唯一一家高級酒店。門店面積1200多方,共19個工位,其中洗美工位9個,維保工位10個。優(yōu)越的地理位置和“天貓”在下沉市場振聾發(fā)聵的品牌力使得門店在試營業(yè)2個月便開始盈利。
從2021年4月正式營業(yè)的第一個月起至今,每月進店臺次更是基本穩(wěn)定在1600-1800臺。
引爆這種盛況的直接原因,是門店4月的一場開業(yè)慶典營銷活動。朱軍躍表示:“開業(yè)活動我們做了一個引流套餐。我連地推都沒做,就靠朋友圈的分享,在本地圈子里一傳十十傳百,一下子賣出了2000多份”。這個引流套餐依靠著臨安本地生活圈的傳播裂變,4天進店核銷1200多臺次,并轉化機油套餐300多套。
開業(yè)活動的大獲成功,除了臨安的本地因素,也離不開總部的大力扶持。當時總部共支援了前置倉、油品部、運營團隊共10個人,從方案策劃到邀約人員,再到客戶接待銷售轉化,直至活動復盤總結,都由總部尤其是運營小二全程支持。除了開業(yè)活動,總部還幫助門店開展了一系列營銷推廣活動。
天貓養(yǎng)車西苑路店開業(yè)慶典營銷活動之一
總部助力引流鎖客,異業(yè)合作另辟蹊徑
開業(yè)慶典的盛況并沒有曇花一現(xiàn),通過開業(yè)活動的宣傳,“天貓養(yǎng)車”大品牌傳遍了整個臨安,品牌自帶的影響力使沒有到店的客人也都知道開了一家天貓養(yǎng)車。另外值得一提的是,門店在9月份成為了首批參加總部抖音營銷扶持活動的7家門店之一,在總部指導和幫助下制作發(fā)布的抖音在不到一月間轉化到店400多新客,包括高客單價的貼車衣項目,給門店帶來了可觀的營業(yè)額增長。初戰(zhàn)便告捷的抖音營銷活動目前還在總部支持下持續(xù)制作和進行。
總部抖音扶持---教授門店拍攝抖音引客轉化
除了大品牌的影響力和總部新媒體營銷的扶持,鎖客神器會員卡也幫助門店將引流活動吸引來的顧客轉化為長期顧客,朱軍躍認為,雖然短期來看會員卡打折降低了客單收入和利潤,但比起短期的獲利,他更看重長期的健康可持續(xù)發(fā)展。天貓養(yǎng)車強調用服務留存客戶,而會員卡不僅能幫助門店留住客戶成為鎖客神器,還能實惠用戶變成口碑神器。目前臨安西苑路店已售出會員卡近1000張。
在管理體系方面,總部運營小二還幫助門店進行人員招聘,并開展標準化培訓,智慧化門店系統(tǒng)使用培訓和客戶服務標準流程培訓。
寬敞整潔標準化,幾乎位無虛席的門店
除了以上總部給予的助力,門店老板的靈活營銷意識,客戶至上的服務意識和長遠發(fā)展的大局觀也與天貓養(yǎng)車的品牌定位和經(jīng)營理念不謀而合。門店的地理位置優(yōu)勢---處于臨安最核心商圈,覆蓋衣食住行所有生活場景,讓老板發(fā)現(xiàn)了異業(yè)商家合作的商機,停車引流,場景互通成為了西苑路店別具一格的拓客途徑?!皹藴省⑼该?、有保障”的服務使車主可以放心把車放店里保養(yǎng)就去購物,或者在美容美發(fā)的時候順便停車和洗車。
老板表示,開業(yè)之初的確會遇到價格爭議,因為品牌定位中高端車主,價格相比臨安市場傳統(tǒng)養(yǎng)車店較高,但他始終堅持以服務質量和客戶體驗為核心基礎,用正品優(yōu)質的產(chǎn)品和專業(yè)的服務說服客戶。“客戶中年輕車主的占比較高,中高端車型的車主較多,高級的店面形象,優(yōu)雅的門店環(huán)境,標準化的硬件設施和施工流程,都讓這些客戶對我們的門店留下了很好的印象,也讓他們可以放心地把自己的車交給我們?!?/p>
美容工位,技師正在為車輛貼膜
下沉市場璞玉渾金,門店擴張雄心在握
國家政策的扶持,使區(qū)縣等下沉市場的汽車消費潛力進一步開發(fā)。同時下沉市場也具有分散,傳統(tǒng),缺乏品牌,單打獨斗的特點。而天貓養(yǎng)車在下沉市場的品牌優(yōu)勢、中高端的服務定位、標準化的服務體系和智慧門店系統(tǒng)等傳統(tǒng)養(yǎng)車店不具備的能力使得其一經(jīng)加入便構成了“降維碾壓”式的市場占領。
“我們也從品牌定位,運營成本等各方面考察過其他互聯(lián)網(wǎng)連鎖品牌,但天貓養(yǎng)車的品牌影響更加有力,利益分配模式更具人性化,對一個新店來說,在門店運營成本上壓力較小?!币?021年的政策來看,天貓養(yǎng)車堅持友好互利的“只做增量,不做替代”盈利分配原則,即老店加盟滿3個完整月后開始計算增量,新店則是滿6個月,門店以增量的15%為標準向天貓養(yǎng)車支付品牌管理費,其余增量歸門店經(jīng)營者所有。同時朱軍躍還表示,天貓養(yǎng)車的數(shù)字化經(jīng)營管理系統(tǒng)幫助門店進行了管理模式的升級,服務效率的提升和客戶健康度的增長。
“我現(xiàn)在對自己的店充滿了信心,可以做成一家杭州的樣板店。”朱軍躍笑意盈盈地說。除了樣板店的目標,他還有個更遠大的理想:發(fā)展臨安區(qū)域小連鎖,成立聯(lián)合運營中心。他認為,一個老板多個門店,可以進行標準化的統(tǒng)一管理,同時聯(lián)合運營中心模式可以幫助他解決人員、成本、運營的問題,降本增效,快速擴張,是他發(fā)展事業(yè)版圖的理想道路。目前2店已經(jīng)在選址過程中。
當然他也明白,臨安作為下沉市場,總體份額有限,雖然短期內應該不會出現(xiàn)大批門店倒閉現(xiàn)象,但長期看門店數(shù)量和工位數(shù)量一定會減少。參照其他行業(yè),總規(guī)模的縮減才意味著行業(yè)真正升級,效率變高。落后產(chǎn)能被淘汰是必然結果,這也是天貓養(yǎng)車推出智慧化新模式的出發(fā)點。未來5年,只有具備運營能力的企業(yè)才可以存活下來。
朱軍躍表示:“在行業(yè)大趨勢面前,所有人都需要擁抱變化?!彼嘈盘熵埓笃放频膹姶蟊硶藴驶腔刍墓芾眢w系和服務模式,再加上互聯(lián)網(wǎng)營銷體系與臨安本地市場特色的結合,人情溫暖口碑相傳,他一定可以完成自己的理想。
杭州味道最好的面館在哪里
杭州是美麗,古人把西湖比作西施可見證明,杭州是美麗,楊柳依依還是斷橋殘雪都是有著自己的特色和浪漫,杭州也是溫柔的,微風習習還是三潭映月,都是那么的靜謐低調。
這樣一座集美麗與一身的旅游城市,想必什么都應該是美麗的,即使一棵柳樹,孤單生長,隨風而動,也是一種凄美,那么,這里的餐廳也是美麗的。
杭州,有著許多高顏值的餐廳,和這里不一樣的是,杭州餐廳的高顏值從不低調,一直是那么高調的等你來光臨。
下面,小編就為大家好好推薦一下杭州有哪些高顏值的餐廳吧!
漁火
地址:文三店:文三西路28號
黃龍店:天目山路160號國際花園東棟101室
營業(yè)時間:9:00—21:00
人均:45
門面有些小透著日式的味道。推開門,里邊空間也不大,木頭的桌椅讓人覺得溫暖。墻上掛著幾幅簡單的裝飾畫,角落的柜子上擺放著許多古舊的器物,甚有懷舊的情懷。
但這并不是一家日料店而是主打海鮮面店和海味小吃,老板也不是來自東京而是東海。落座后,服務員會遞上菜單,菜名都是萌萌噠手寫字體,菜品也大抵和海有關。每份食物都用日式的器皿裝著,看上去很講究。
品質上,廚師每天用魚骨和老雞熬出低湯,無味精、無添加,油鹽醬醋都非??季俊?/p>
店里主打的是古早味姜汁海鮮面,里面的料很豐富,小黃魚、海蝦、墨魚餅、蝦皮、荷蘭豆若是在冬日里能吃上一晚熱騰騰的姜汁面,大概也是人生一大幸事吧。
除了海鮮面,店里最賣座的就是海鮮飯了,飯是蒸出來的,糯糯的口感,加了香菇一端上來就是滿滿的香氣,撥開就會發(fā)現(xiàn)里面藏著好多驚喜。冬日,若是能來一壺桂花釀就再好不過了。
按著日本清酒的做法,卻帶著香醇的桂花味。從冰箱剛取出來,冰冰涼涼,香香甜甜,一杯接著一杯,配上些下酒菜,突然有了深夜食堂的味道。
魚汁魚味養(yǎng)生斑魚鍋
地址:浙江省杭州市西湖文化廣場F區(qū)30120幸福廣場萊迪美食B1樓
營業(yè)時間:11:00-20:30
魚片薄至一毫米,對于食客來說,不光是視覺上的享受,更是味覺上的極致體驗。
魚汁魚味主打斑魚魚片,現(xiàn)場活殺鮮活斑魚,再請經(jīng)驗豐富的師傅將其片成片兒,魚片薄如蟬翼幾近透明,測量僅有一毫米厚。
耐心等待鍋里的魚湯沸騰,將近似于透明的魚片在滾開的湯中燙三秒后輕輕夾起,魚肉此時嫩滑鮮香,散發(fā)著最純粹的魚香。
若是想來點重口味,那就蘸上餐廳特色小米椒醬和姜蓉醬,鮮嫩的魚片被小米辣的味道一激,辣得人也神清氣爽起來。加之各色肥牛與菌菇,魚鍋也吃得有聲有色。
馬燈部落總店
地址:杭州市西湖區(qū)虎跑路四眼井238號(近動物園,少兒公園對面)
營業(yè)時間:午餐11:00~14:00,晚餐17:00~21:00。有下午茶,21:00點后鄉(xiāng)村酒吧。
人均價格:75元
在滿隴桂雨對面的小山丘頂,沿著陡峭的山坡走15分鐘,就到了馬燈部落的總店,四眼井店。
山路上空空蕩蕩,但店里卻不冷清,慕名而來的食客簇擁在店前,非式烤羊排的焦香彌漫在帷幕之后。
坐落在有著200多年歷史的四眼井村,它崇尚原汁原味,設計裝修風格也是別出心裁。室內有原木的桌椅,四川烤火盆,尼泊爾方形流蘇紙燈,充滿年代感的同時,濃濃的復古氣息著實令人產(chǎn)生“部落”感。
部落羊排是食客必點的招牌菜,典型的新疆烤肉味,烤得外脆里酥,肥而不腥,輕咬一口,孜然味便開始挑戰(zhàn)味蕾。
燈盞牛肉粒,用炸過面皮做成造型別致的燈盞,盛著牛肉牛筋粒、玉米和筍干丁,味道鮮美,就連蘸了湯汁的面皮也可口到欲罷不能!
天冷的時候,店里會燃起熱炭,簡直有種穿越成了梅長蘇的錯覺。據(jù)說在下雪天也會有踩著高跟鞋跑上來吃飯的食客噢,吃貨們一定不能錯過。
店里有很多貓,大多不怕生。有的很活躍,在房梁走廊上竄下跳,有的很文靜,溫順可愛,在食客的手掌上蹭臉。
美食與美景同在,不容你去辜負太久,。也不允許你去猶豫太久,這里的美食和這里的美景一樣,“淡妝濃抹總相宜”。吃上一口這里的美食,看一眼這里的美景,何樂而不為?你會愛上這座城市。
如何去除新裝修房間異味
菊英面館:
江湖人稱杭州第一片兒川
招牌面:片兒川
菊英面館,雄鎮(zhèn)樓附近一家門臉破落得毫不起眼的小面館,幾乎已成了杭州城里面店的。他家的片兒川,江湖上號稱杭州第一片兒川,經(jīng)常光顧的人會熟門熟路地叫上一碗,然后要求在面里加油渣、蘑菇和一個荷包蛋。
從凌晨五六點鐘開始一直到下午1點鐘光景,菊英門口總是排著長長的隊伍。很多人運用各種交通工具從老遠的地方趕來,其中不乏傳說中的奔馳、寶馬等名車。在這里,無論你是公司中指揮著千軍萬馬的CEO還是月薪僅一千到頭的小職工,都無一例外地要領個號子來排隊。如是在中午的吃飯點兒上去,為了一碗面而等上四五十分鐘是極其平常的事。而很多人都那么甘愿地等著。
面店很小,里頭只能擺下六七張桌子,所以,大多數(shù)人只能坐在露天搭出來的桌子旁,很局促地和陌生人擠在一起吃面。即便是大冬天,也同樣有很多人嘴里呼著白氣,在寒風里捧著碗面吃得不亦樂乎。
菊英面館還有幾大標志性的招牌,一就是它的老板,一個長得很像港片里元華的男人,時常穿著條軍褲忙來忙去。二是那個叫號子、負責收錢的女人,即使同時有二十幾號人在她那里點了不同的面,她也總是過目不忘,從來不會把你的面端到另一個人的桌上。三是這面館竟然還有寒、暑,過年前后和大熱天里總有一段固定的時間是要關門休息的。
最牛面館 ?大學路面店:
招牌面:豬肝面
到了大學路,前后走一圈,那間看上去最臟最破的小店面就是大學路面館了。它沒有正式的名字,門梁上只有兩個字:面店,而“大學路”三個字是食客們自行加上去的。最近,據(jù)說某電視臺給它掛了塊匾,稱之為“最牛面館”。
大學路的這間面店,當年由豬肝面打牌子。面是有點點生的那種,搭配的豬肝炒得非常到位,不是那么嫩得見血,也完全不會老,味道甚至超過城中某家名餐館做的菜梗豬肝。即便如此,豬肝面的魔力還是比不過門口的老板娘。在忙碌的中午,大把大把的人涌進小店,每個人都管自己報著要點面品種和數(shù)量,個子小小、描著眼線的老板娘手里不停地翻炒著豬肝,根本沒有時間來重復著確認客人的單子。幾分鐘后,一碗熱氣騰騰的面就放到客人的眼前了,卻從來沒聽見有人報過錯。
一碗面下肚,誰也沒心思在小店里多坐一分鐘,急急地結賬出來。更神的事情在這里,只要你走到她面前說聲“結賬”,她眼皮都不見得要抬,就能把你吃了什么、需要多少錢準確無誤地報給你。
忠兒面館:捧起大面碗把湯喝光
招牌面:豬腰面、三鮮面、牛腩面
西溪路的東頭——10年前這里聚集著很多縫紉攤兒,在它的對面,四年前開出了一家小面館,開始時也是無名氏,后來生意火了,門臉上就掛出了如今這個忠兒面館的招牌了。
忠兒面館里最出名的是豬腰面,就是面的澆頭上有一份豬肝還有一份腰花,量都很足,豬肝很嫩,腰花也絕對不帶一點臊味,且品質始終如一,這是食客們“堅守”忠兒這片陣地的共同原因。三鮮面和牛腩面也是這里的明星產(chǎn)品,和豬腰面一樣,忠兒面館的湯是眾口一詞說好的,胃口大的通常會捧著只碗咕咚咕咚喝個底朝天。
面店通常在半夜后才打烊,但不保證在一天中的任何一個階段少了這種面或那種面,因為每種面的料都配備有限,當天進貨當天賣完,吃不著的只能第二天趕早了。
面店旁的圍墻里還有條小弄堂,有點別苑的意思,里頭擺著幾張桌椅,一旁煤餅爐子上的高腳鍋里燉著高湯。幾只一米多高的鍋子里熬著骨頭、羊肉等等,面里頭湯的鮮味原來就是出自這里。
除了西溪路上的這家,忠兒面館如今已經(jīng)有兩家連鎖店了,但不知道什么緣故,在江湖上,倒是這家最破落的店名聲最響,人們也仍然最愿意來這里吃面。很多人說,同樣是忠兒,面還是西溪路上的最地道。
湖田北弄面館:純手工搟面夠勁道
招牌面:三鮮面
這也是一家沒有名字的面館,地理位置很偏僻。得先找到嚴家弄的夏衍故居,再往旁邊一條名叫湖田北弄的狹長弄堂里走。抬頭只要看到一塊寫著“面館”兩字的破舊招牌,就算是找到它了。
此店面積不大,不會超過10個平方米,只經(jīng)營手拉面、粉干和年糕,沒有炒菜。面條都是老板娘每天凌晨5點起床,純手工搟出來的,不放蘇打粉和堿,和機器面完全不一樣的口感。因為面條寬而稍硬,不好夾,在顧客的建議下,前陣子,老板娘還特地換了一批粗一點的一次性筷子。
每天,生意最好的時段都在中午。大約12點左右,電話就會響個不停,基本都是在東站小商品市場做生意的人叫的外賣。
青菜面、雪菜面,4元一碗,大排面6元。問起這里的特色面,老板娘一定會向你推薦6元錢的三鮮面。蝦干、貝殼肉、香菇和青菜,面量足,澆頭也足,湯雖非老湯但夠濃厚。
老板娘一家來自溫州,在此處開面店已有6年時間,做的基本都是回頭客。她還有一個很漂亮的女兒,正念高三,有空時也會來店里幫忙。所以,如果你恰好是在周末來這家面店吃面,興許還能碰見這位美女。
百井坊面店:開在居民樓2樓的面店
招牌面:大排面、大腸面
“吃面請上二樓”,如果沒有這塊指示牌,估計沒人會想到在這幢居民樓里還會有這樣一家生意不錯的小面店。
要尋此店,首先得找到百井坊的姚式盲人。從這家店的后門走出去,然后右拐上2樓,迎面看到的人家即是。大排面、牛肉面、大腸面……一般品種的面食都有,也賣蓋澆飯。
老板和老板娘是杭州本地人,有個即將學成的西點制作專業(yè)的兒子。此處既是他們做生意的地方,也是吃住之所。
這已經(jīng)是面店經(jīng)營的第十個年頭,做的大多是街坊鄰居的生意。因此往往能看到這樣的場景:老板將一碗面端到顧客面前后,自己也坐下來,用杭州話和對方天南海北地聊起來,可能還會喝上幾瓶啤酒,甚是投緣。有時,一些相熟的老顧客自己動手往面里頭加幾片豬肝或者其他的小菜,老板也不太會計較。
復興南街面店:板凳上吃面成風景
招牌面:豬肝面、拌川
傍晚時分,在復興南街上來回走了好幾遍,就是沒找到這家傳說中人氣很旺的面店。一問,才知道身后的一家沒有絲毫識別標牌、鐵閘門緊閉的小店就是,但它只做早上和中午的生意。
于是,第二天趕了個大早,再次光顧,面店的人正忙著呢。等面的隊伍排得老長,一堆人坐在店門口前的小板凳上哧溜哧溜吃得正香。還不時有人開著車過來,人行道上停著不下四五輛汽車。
老板娘說,每天下午2點以后面店就關門了,因為“生意是做不完的”。這家店的特色是豬肝面和拌川,牛肉面、大腸面不在售賣之列。6元錢的拌川是顧客點得最多的種類之一。用他們的話說就是夠味、量足,附贈的湯也挺鮮,如果再加點腰花和油渣會更好吃。
來此處吃面的顧客有一個特殊習慣,大多愿意在店門口吃,即使店內還有座位空余。他們大多會在點單后,自覺地找來兩張板凳,然后排隊,等著一手付錢一手拿面。面到手后,在一張板凳就坐,將面放于另一張板凳上,就開始大口大口地啃著大排、嚼著面,絲毫不顧及自己的形象,也毫不理會過往行人的眼光。這其中還不乏一些穿著時髦光鮮的女人。
湖墅北路上的板凳面館:環(huán)境再惡劣也要來吃面
招牌面:豬肝面、大排面
無獨有偶,湖墅北路上這家板凳面館的歷史應該較復興路上的那家更久遠,在江湖上的名聲也更響亮。
如你到了湖墅北路靠近小河直街的位置,隨便從馬路旁邊拖個人來問:那家板凳面館在哪里?估計十之八九都能回答得上來。
板凳面,分外場和內場,內場有桌椅,但是昏暗狹小,總共容不下十人;外場其實就是路邊的空地,沒有桌椅,只有無數(shù)一高一矮的板凳——矮的那張板凳是凳子,高一點的板凳充當桌子,乍一看去,人們就像鳥一樣停在那里吃著面。也許是因為敞亮通氣的緣故,外場人氣更旺。
說實話,從沒光顧過這家店而正準備去光顧的人,還真得有一定的心理準備:這里雖然離小河直街旁的清亮河水僅數(shù)步之遙,但吃板凳面時并不能飽覽美景,反而要在面里摻上一些汽車貢獻的尾氣和周圍拆房時的灰塵;最要命的是,前一撥吃飽喝足拍拍衣衫走人了,后來的人要接受不僅有被他們丟棄的、滿地皆是的骨頭,還有一張張油光锃亮的板凳。
這里主打的是大排面和豬肝面,一家三口操持著這個面店,負責燒面條的是老媽媽,面是她從早上5點多起一碗碗燒出來的。有食客無數(shù)次聽到她家老頭子說:鈔票是賺不光的,人要休息的——所以,通常中午時分,這里的面就賣完了,即便這時候總有開著車從大老遠趕過來吃面的人,但也只能失落而歸。
阿強面館:價格小貴口碑超好
招牌面:蝦爆鱔
復興南街的阿強面館在網(wǎng)上有著不俗的口碑,時常會有人特地開車去那里,等上十幾分鐘甚至更長的時間,就為吃一碗面,尤其在周末的時候。
去的時候,里外都已經(jīng)坐了人,門外的人坐在小板凳上端著大碗呼地吃著,老板娘則麻利地在鍋里翻炒澆頭。
這里的面食主要有湯面和拌川兩種,也兼做炒菜。除了片兒川、大排面、肉絲面、豬肝面等5種面價格在10元以內外,其他的面,比如腰花大腸面、爆鱔腰花大腸拌川,價格多在10-40元之間,走的是中高檔路線。加3元,可另添蘑菇。加番茄2元,加筍4元,油渣免費添加。
蝦爆鱔可以算是這里的特色面,油水夠重,味道濃郁,但價格小貴,27元一碗。老板娘說,黃鱔是直接在街對面的農(nóng)貿(mào)市場買來現(xiàn)殺現(xiàn)燒的,所以特別新鮮。腰花面和豬肝面的口碑也不錯。
拾掇的小姑娘記性很好,對每個人吃什么面,一共多少錢過目不忘,一般不會記錯。如果想在中午時間去這家店吃面,請記得要早一些,晚了可能就得站著吃了,小板凳都不一定夠用呢。
阿良面館:做的就是老杭州味道
招牌面:爆鱔面、兩面黃
阿良面館在高銀街的盡頭,門面是凹進去的,唯一顯眼的是店名上的一行字“老狀元館主廚掌勺”。看上去它就是一家普通的面店,店不大,位置不顯眼,裝修也一般,但在江湖上的名聲卻很大。追捧它的食客中不僅有周邊一些飯店的掌柜,據(jù)說,連杭州城里一些著名餐廳的老板也是這里的??汀?/p>
小店里九張圓桌上的客人大半是拼桌,有些客人落座也不聲響,自顧自看起了報紙,但一團和氣的老板娘卻像是他們肚里的蛔蟲一樣,總是將不同的面食送到需要的客人面前——原來大多數(shù)都是熟客,而且多數(shù)都是老杭州人。
小店里主打的是爆鱔面,還有阿良師傅拿手的正宗“兩面黃”,那是一種脆生生在油里煎過的面條,上面澆淋著肉絲、豆腐干絲和京蔥。
蝦爆鱔面、爆鱔過橋、爆鱔半湯……凡此種種,再上盤幾塊錢的毛豆煎臭豆腐、主料是鴨肫和肚頭的老杭州“爆雙脆”、頗有名聲的“鹵蛋燒肉”,小小的面店里,到處都彌漫著一種老杭州的味道。
德勝小區(qū)里的無名面館:常有人連澆頭都單點一份
招牌面:豬肝面
浙工大后門對面小區(qū)里的這家面店,僅僅占用了社區(qū)活動中心一個小小的房間,每天,室外總是站著很多等著吃面的顧客,周圍的上班族、學校里的學生、社區(qū)的居民,當然,還有聽聞了它的名氣特意趕來的人。這樣的排隊,一直要延續(xù)到下午2點才會告一段落。
中午高峰期,等著吃面的人在門口擠成了堆,老客們“戰(zhàn)斗”經(jīng)驗豐富,到了面館第一件事情就是到廚房外面先拿號子,剩下的就是耐心等待,順便盤算一下自己要吃些什么。
面店掌勺的是個大姐,四十來歲,做面做得起勁的時候,常會隔著窗戶跟顧客聊天。大姐最得意的就是她的漂亮女兒,是學校里教英文的先生,大姐常和熟客虛貶實褒地說:噫,她就是愛打扮。
面店很小,室內只夠放兩三張小桌子,剩下的就是散落在室外樹蔭下的桌子和凳子。面店做得最好的就是各種各樣的“澆頭”,豬肝、牛腩還有小黃魚什么的。她的豬肝面是店里的招牌,醬過的豬肝炒得嫩極又入味,百吃不厭。澆頭也可以單點,所以常常有人點西紅柿筍干雞蛋面再外加一份牛腩加豬肝加小黃魚,這可謂是史上最豐盛的一碗面了,當然,味道也不是一般的好。
如何快速去除裝修產(chǎn)生的苯類
新裝修房間的異味是許多人在入住新房時面臨的問題。為了去除這些異味,我們可以取一些簡單的方法。
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首先,通風是去除新裝修房間異味的最基本方法。打開窗戶,讓新鮮空氣進入房間,有助于排除室內的異味。如果房間有多個窗戶,可以打開它們以增加通風效果。此外,可以使用風扇或空調來增加空氣流動,加快異味的散去。
其次,使用活性炭也是一種有效的去除異味的方法?;钚蕴烤哂形疆愇兜哪芰Γ梢詫⒖諝庵械挠泻怏w吸附并分解。將一些活性炭放置在房間的角落或櫥柜中,可以幫助去除異味。活性炭的價格根據(jù)品牌和規(guī)格的不同而有所差異,一般在10-50元之間。
此外,使用除味劑也是一種常見的去除異味的方法。市場上有許多種類的除味劑,如竹炭袋、植物提取物等,可以有效去除異味并帶來清新的氣味。除味劑的價格根據(jù)品牌和規(guī)格的不同而有所差異,一般在10-100元之間。
最后,如果以上方法無法去除異味,可以考慮使用專業(yè)的除味服務。專業(yè)的除味服務通常會使用高科技設備和專業(yè)的除味劑,能夠徹底去除房間中的異味。除味服務的價格根據(jù)房間大小和服務內容的不同而有所差異,一般在100-500元之間。
總的來說,去除新裝修房間異味可以通過通風、使用活性炭、除味劑和專業(yè)的除味服務等方法來實現(xiàn)。根據(jù)個人的需求和預算,選擇適合自己的方法進行去除異味。
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裝修后房屋里的***性味道包含:甲醛、TVOC、苯、二甲苯、氨等,這些物質被廣泛應用于膠黏劑、涂料、板材中。再確保環(huán)保裝修質量的前提下,使用以下方法能夠簡單快速治理室內污染!
1、剛裝修完的房子想要盡快的去除室內的甲醛以及異味,首先要做的就是開窗通風,在開窗的同時可將櫥柜門及抽屜打開,通過空氣對流的方式,將甲醛稀釋并排放到室外去。這一步雖然簡單,但是也要注意天氣情況,以免大風大雨破換了新裝修家居環(huán)境。
2、植物可以去除甲醛,雖然可以去除甲醛,但是其吸收甲醛的量是非常有限的,而且在室內濃度較高時,如果單純依靠植物吸附甲醛,其用量是非常大的。
3、活性炭內部擁有大量不規(guī)則的孔隙,其中與甲醛分子相仿的孔隙會將甲醛吸附,可以達到凈化空氣的目的,但是其內部孔隙的數(shù)量是有限的,當吸附飽和后有可能造成二次污染,使用時一定要定期的將其更換。
5、新風系統(tǒng)是將室外空氣進行過濾后,經(jīng)管道輸送至室內,將室內含有的有害物質從相應管道排出室外的系統(tǒng),使用是時可以在把過濾后的新鮮空氣源源不斷的送入室內,達到凈化空氣的目的.
6、光觸媒,顧名思義,就是我們初中化學中提到的一種催化劑,通過光照將甲醛分解為二氧化碳和水,減少室內的甲醛含量,達到去除甲醛的目的?
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